ÇTB Başkanı Kaya Üzen: “MİLLİ GELİRİN %15’İ ÇÖPTE”


30 Eylül 2020

Milli gelirin %15’inin gıda israfıyla çöpe atıldığına dikkat çeken Kaya Üzen, bu israfın önlenmesiyle her yıl bir milyon insanın maaşının ödenebileceğine dikkat çekti ve tasarruf çağrısı yaptı.

SEBZE VE MEYVENİN YARISINI ATIYORUZ

Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Kaya Üzen, gıda israfına ilişkin çarpıcı veriler aktardı. Başkan Üzen verdiği bilgide “Dünyada 1,5 milyar ton gıda çöpe atılırken, her 100 kişiden 11’i açlıkla mücadele ediyor. Her gün 3 milyar kişi sağlıklı gıdaya erişemiyor, 25 bin insan açlık sebebiyle ölüyor. Türkiye’de durum hiç iyi değil. Her yıl gıdamızın % 40’ını yaklaşık 18,8 milyon tonunu israf ediyoruz. Milli gelirimizin % 15’i yani 555 milyarı çöpe atıyoruz.  Üretilen sebze-meyvenin yarısını atıyoruz. Bu miktarla her yıl l8 bin hastane yapabilir, 180 bin okul inşa edebilir, kaybının yüzde 5’ini önlesek her yıl bir milyon insanın maaşına ödeyebiliriz.” dedi. 

İŞTEN ARTMAZ DİŞTEN ARTAR

Tarım ve Orman Bakanlığı ile FAO ortaklığında düzenlenen ‘Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık” kampanyasını desteklediklerini aktaran Başkan Üzen, özellikle ekmek israfına dikkat etmenin, artan yemekleri değerlendirmenin, çocuklara tasarruf kültürü aşılamanın gerekli olduğunu söyledi. Üzen, açıklamasında “Gereksiz ve amaçsız harcamalardan kaçınmalıyız. Bütçemizi iyi planlamalı, çok yenmeyen besinlerden kaçınmalıyız. Yerel yönetim ve sivil toplum kuruluşlarına,hane halkına, otel ve restoranlaraçok önemli görevler düştüğüne inanıyoruz.” dedi 

Kaynak: www.ctb.org.tr